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全国老碗面 | 老碗面加盟 | 秦吉公老碗面

人觉得很赞 品牌资讯2017-12-14 18:17:50

很多人对于秦吉公老碗面的的了解非常有限,但今天我们先把这个以及全国老碗面加盟、秦吉公老碗面、安徽、陕西、河南等诸如此类的问题都放下,来看看"老碗面历史的传承 秦吉公老碗面特色",希望您能有更多的了解。

 

 
2018什么小吃最赚钱?【秦吉公】老碗面助力加盟成功

秦吉公老碗面有什么特点呢?

老碗面被称为是陕西西府的一绝,这其中所谓的老碗,即陕西方言中的大碗.正所谓:秦人捧老碗,笑颜挑宽面,端碗老面喜地欢天,没放辣椒吹胡瞪眼,老碗面是陕西面食文化典型代表中的一个,老碗面采用传统的工艺制作,绿色健康的特制酱汁,并且老碗面以薄,筋,光,煎,稀,汪,酸,辣,香的特点,两者相互结合所产生的味道,香辣味浓老碗面,老碗面历史的传承诱人食欲是老碗面在面食文化中保持着独特地位的秘诀之一。

当今的中国发展很快,人们的生活节奏也很快,如果在喧闹的城市选择一种简单又快捷的餐饮项目呢,秦吉公老碗面是佳选.秦吉公老碗面经过多年的不断探索改进,采用多种名贵中药香料秘制而成,消费者吃后的感觉是油而不腻,辣而不燥,里面特有的中草药成份也有益身体健康。

 


老碗面是陕西知名面食,称“西府一绝”。西府,乃周秦文化的发祥地,老碗,即陕西方言中的大碗。西府老碗面尤为关中岐山面食文化中的典型代表,正所谓“秦人捧老碗,笑颜挑宽面”,它以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而保持着在面食文化中的独特地位。

大家看过了老碗面的来历以及老碗面的特点,接下来就来看下如何分辨正宗的老碗面技术吧。想要知道一种东西的技术是否正宗,那么我们就要先弄清楚正宗老碗面的制作方法。

 


老碗面【揭秘】——秦吉公老碗面的制作过程
1、鸡蛋冷水开煮,开后再煮3分钟,拿出来马上冲冷水冷却剥壳;
2、汤卤煮开;
3、把剥好的鸡蛋放进汤卤里泡着,时间不限;
4、擦干净蘑菇,洗好菠菜备用;
5、另起一锅,加水,适量火锅清汤底,还有鸡高汤,煮开后调味;
5、放入蘑菇煮入味;
6、起锅煮面
7、取两只大碗,装好面;
8、倒入一点汤,把面挑匀摆好看;
9、用汤头烫好菠菜摆上;
10、倒入剩下的汤头;
11、放上肉酱;
12、最后在中间放上卤好的鸡蛋,就好啦。

 


人生不过一碗面。面要筋道,人要厚道;大老碗盛上裤带面,人要宽容、豁达;吃面要趁热就吃,做事要说干就干;面要讲究汤和料,做人要有追求和目标;吃面有凳子不坐蹲起来,做人要懂得珍惜和谦让;大家围蹲一起边吃边聊,人生要懂得与人分享;吃完面要喝汤,做事要有规矩和章法。

老碗面品牌,就认准“秦吉公老碗面”,秉承正宗老碗面的千年文化与精神,全国加盟店已突破200家,接下来我们将继续发扬老碗面文化和精神,影响自己,影响更多人。

 
我们是一家专业从事“秦吉公”老碗面,“秦吉公”老碗面,全国老碗面的餐饮服务公司.致力于中国传统小吃为主的餐饮咨询,培训,宣传推广,吃老碗拌面真香,喝老碗汤面真美,做人做到真善美,做面做到色香味。我们在不断的创新和摸索中总结,除了经营的科学经验和美食小吃的创新研发,将其运用发挥,形成自己独特的经营风格及美食风味。

 


加盟秦吉公老碗面有什么优势?

1 加盟商选址支持
公司专业考察门面人员为您提供门面分析

2 加盟商装修支持
提供门市装修设计,专业的餐饮设计,装修过程全程指导

3 加盟商技术支持
公司专业技术人员为您提供技术指导

4 加盟商培训支持
公司专业餐饮管理人员为您提供前厅和后厨员工培训

5 加盟商配送支持
公司调料生产部为加盟商提供调料配送,统一配送,减少对厨师的依赖

6 加盟商开业支持
免费赠送墙面文化,制定开业促销方案

7 加盟商服务和后期支持
公司提供产品专业指导,对代理商提供后期店面经营指导

8 加盟商新品研发支持
公司研发同类系列新品可无偿使用

加盟热线:400-629-0860
 

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