近年来，地方非物质文明遗产的魅力愈发出现，成为了文旅消费的新风口。正在这股高潮中，汕头市潮南区的税务局，紧紧掌握非遗食物企业的兴盛需求，采用“策略输血+办事活血”的双重政策，为沙陇鱼丸和井都咸菜等非遗身手注入新生气，从而正在墟落兴盛的大潮中实行周全促进。
正在晨曦微露的神泉港船埠，郑氏武兴食物有限公司的认真人郑康炜正挑选当天的簇新鱼料。“为了确保沙陇鱼丸的口感弹牙，咱们选用最鲜的鱼，仍对峙手工捶打和古代蒸造工艺，以保存鱼丸的原汁原味。”郑康炜表现，只管古代工艺给临蓐带来了人力和产量的瓶颈，但他们通过渐渐更再临蓐线，尽力晋升效果走出一条改进之途。
正在奔向宇宙商场的同时，郑氏武兴也精准掌握策略，税务干部的上门走访为他供应了名贵的“盈利账”。他们帮帮郑康炜就手运用电子税务局申领发票，而这些节约下来的时分和元气心灵都被加入到了产物深加工与品牌作战上。“咱们的年出卖额已伸长越过30%。”郑康炜自负地称，来日还安插开设连锁门店，让“沙陇鱼丸”这个地方适口走出潮南，走向更宽阔的舞台。
“咸菜秘方不只是滋味的传承，更是墟落兴盛的生气。”正在廷顺食物非遗体验馆，第四代传承人郑少松向税务职员先容他们的咸菜发酵进程。潮汕三宝之一的咸菜，因其怪异的韵味，深受海表里潮人友好。正在当代化的临蓐车间里，主动化配置帮力咸菜的高效临蓐，极大晋升了效果。
通过应用税费减免策略堆集下的资金，廷顺食物不只晋升了临蓐配置，还思考以古代与当代的连结，独创“咸菜咖啡”等新潮产物。而总结兴办的“档案+引导”方法，使得税务局为非遗企业供应了愈加精准的办事，帮推着企业不停向多元化宗旨兴盛。
“税务部分的指示让咱们更有底气去深耕非遗身手。”郑少松吐露，他们正正在开辟咸菜预造菜，延迟家当链，激动企业的周全升级。通过改进和策略的严紧连结，非遗史册将以新神态闪现活着人眼前，给与古代文明新的性命力，正在中国墟落兴盛的海潮中闯出一片新寰宇。返回搜狐，查看更多
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